A modo de síntesis podríamos decir que comer bien implica comer buenos alimentos, bien cocinados, y adecuados para la necesidad nutricional de cada persona.

Ahora bien, ¿cuáles son los buenos alimentos?… es una pregunta que trataremos de responder a lo largo de nuestra andadura.

La Rueda de los Alimentos

¿Qué es la Rueda de los Alimentos? La rueda de los alimentos es un recurso gráfico que propone seguir una dieta equilibrada basándose en clasificar a los alimentos en grupos según sus características nutricionales. La rueda de alimentos es un…

Alimentos ricos en carbohidratos

¿Qué alimentos deberíamos consumir si queremos obtener una dieta rica en carbohidratos? Las recomendaciones dietéticas aconsejan que un 55 % del total de energía diaria provenga de hidratos de carbono, de preferencia complejos e integrales.

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